Special kids

Bananes plantains frites

"Trop bon !" comme disent les enfants. Si vous ne connaissez pas cette banane légume, essayez. Elle est nourrissante, sans gluten, très peu chère (moins de 3 euros le kilogramme). Vous pouvez l'adopter pour les goûters et même en accompagnement de vos viandes et plats épicés. Je mettrai en ligne une série spéciale découverte dans la rubrique cuisine et je vous expliquerai les différentes façons de cuisiner cette banane.

Pour ce qui est de la recette qui nous occupe aujourd'hui, c'est si facile que je n'ai aucune explications à ajouter, visionner la vidéo ci-après.

 

Crème dessert au chocolat

Je vous propose une crème dessert qui n'a rien à envier à la célèbre crème dessert que l'on trouve dans les rayons des supermarchés d'autant plus qu'elle est sans lait, sans gluten, sans oeufs et sans sucre...ouais ! Ce sera la première recette d'une série destinée aux enfants intolérants. L'ingrédient principal vous surprendra sûrement. Testez-la cette recette et on en reparle après. Je parie que vous serez "bluffés".