Le Saint Honoré

Fleuron de la pâtisserie parisienne chic, je vous propose une version sans gluten ni lait du traditionnel Saint Hô ! Une merveille...sans fausse modestie. Donnez-vous la peine de le préparer, attendez bien qu'il soit parfaitement froid avant de le goûter et vous m'en direz des nouvelles pour sûr. Cette pâtisserie est tout bonnement délicieuse. Je ne ferai pas plus de commentaires. Accédez à la liste de courses et à la vidéo de la recette juste en dessous.

 

Attention, si vous êtes un débutant, visionnez d'abord la vidéo sur les conseils pour réussir la pâte à choux et commencer de préférence par cuisiner des éclairs ou des religieuses.