Les éclairs au chocolat

Le première recette de l'année est un grand classique apprécié de tous pour clore le déjeûner du dimanche ou à l'heure du thé. J'ai nommé l'éclair au chocolat !

 Les éclairs au chocolat sans gluten et sans lait

Avant de vous lancer, spécialement si vous êtes débutants ou peu à l'aise avec la confection de la pâte à choux sans gluten, je vous recommande fortement de visionner la vidéo " Conseils à propos de la pâte à choux" afin de connaître les astuces qui vous éviteront de râter votre recette.

Même sans gluten et sans lait, on peut se régaler de délicieuses pâtisseries traditionnelles. Vous en doutez ? Testez ma recette, goûtez-la et je parie que vous allez commencer à changer la façon dont vous envisagez votre régime sans gluten ni lait. La gourmandise est aussi glutenfree, qu'on se le dise !